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【本文来自《“酱驴肉”大概在各种熟肉里最贵了,你说对不?》评论区,标题为小编添加】
别酱驴肉了。说不好保质期。我觉得还是生鲜驴肉比较好,自己像卤牛肉那样弄熟,就很好。电商的生鲜驴肉,目前我买的都是真货。
驴肉这东西,有股奇特的香气。我个人认为,驴肉比牛肉好吃。
做过一次驴肉版佛跳墙,和土鸡肉熬汤。然后放上鲍鱼,墨鱼,茶树菇,牛肝菌,加点粉丝冬笋。你猜怎么着?天底下最猛的香气,太疯狂了。鱼翅就免了,不会弄就尿骚气。
驴肉,佛跳墙做法,根本轮不到猪肉和牛肉掺和。
还有,你吃过烤驴肉没?香。需要小毛驴,石家庄卖驴肉的多,找到了,就弄点烤。
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